很多人爱喝茶的人就懂得茶如何分辨，但有大多数的人，八边形普洱茶怎么泡还是不懂得茶叶怎么区分归类，普洱茶冲泡多少秒喝有人说普洱茶到底是红茶还是绿茶？就是不懂得区分，那么，今天小编就跟大家讲解一下。普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，过于茶的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶色泽比较接近，普洱熟茶和红茶的茶色泽比较接近。
普洱茶属于什么茶红茶还是黑茶，普洱茶是属于云南的一种特产，普洱茶比较特别的特点在于茶色泽，自然转化、越陈越香，很多朋友分不清普洱茶究竟属于什么茶类。因此，普洱茶并不属于红茶或绿茶，它自成一类，是一种具有独特风味的后发酵茶。
普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，自成一类，属于发酵茶。普洱茶按发酵工艺不同，可分为生茶和熟茶两类，其中生茶不经发酵，因而茶性浓烈，西双版纳古树普洱茶阿布雅密而熟茶经过渥堆发酵处理，茶性趋于和。普洱茶(生茶)属于晒青绿茶，普洱茶(熟茶)属于云南黑茶。三、陈年普洱茶是什么茶普洱茶熟茶的陈年茶品就是普洱茶熟茶，本质上依然属于黑茶。
绿茶是非发酵茶，普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实很像绿茶的，但是在存放的过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵，这样。前时间小编的朋友问普洱茶是属于红茶还是绿茶呢？相信很多人都会有这样的疑问，因为对于宝儿来说是绿色的但是泡出来的茶就是红色的。
问题三:普洱茶是红茶还是绿茶 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质色红浓明亮。普洱茶是一种特殊的茶类，不属于六大茶类中的红茶或绿茶。在早期的分类方法中，生普洱茶被视为绿茶，而熟普洱则被归为黑茶，但实际上其制作工艺与黑茶有所不同。
而普洱茶的发酵，朝天草普洱茶的颜色买回家的普洱茶需要晒吗除酶促作用外，也有微生物的参与。这属于一种“固态发酵”，这也是为什么我们观察一个陈年的普洱茶饼时，除了感觉到茶叶颜色的变化，几乎看不到茶叶条索。普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从*上看，生普洱的*和绿茶的*相似，熟普洱的*和红茶相似。
众所周知陈年老茶一般其口感和营养价值都会变差，其是陈年的绿茶、黄茶、红茶等，它们的口感远不如新出的茶，其是未经过发酵的绿茶，其存放时间越久。普洱茶不属于红茶与绿茶，普洱茶特指地理标志保护区域围内，采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶，普洱茶不属于任何茶类，根据GB/T22111-2008所示。
|来源：黄渺
