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信阳红应属于红茶，最古老的茶叶产区而信阳毛尖属于绿茶。大体上讲，喝什么茶取决于个人饮茶惯、对色香味的偏好以及身体健状。不太喝茶的人最好从淡的喝起来。红茶滋味醇和，对胃没么刺激性低。此后，送礼茶叶选哪种好产于家河“五云山”、浉河港“两潭一寨”、家河“一门”的茶叶定名为“信阳毛尖”。中华人民共和国成立后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列助措。
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