正确工艺，核心环节是杀青。 教科书《制茶学》里是这样讲的: 杀青是制茶技术的关键工序之一。青指叶，杀青的含义是破坏叶的组织。杀青过程即采取高措，使叶内含物迅速地转化。采摘注意事 正如上文中羽的《茶经》所说，普洱茶采摘时应注意“选择其中长得挺拔的采摘.当天有雨不采，轻奢普洱茶饼架图片大全如何判断熟普洱茶的年份勐海班章王普洱茶饼价格晴天有云也不采，晴天才能采”，另外。
普洱茶是以云南特有的大叶种茶树叶为原料加工而成的，因加工方式的不同制成二类茶:熟茶和生茶。晒青毛茶再经发酵和干燥加工而成的茶则为熟茶，关公茶是普洱茶的一种吗生茶和熟茶具有完全不同的功效。需要注意的是，所采摘的叶以每相隔2小时为界分开青，普洱茶能不能陈化茶饼喝至少要把上、下午采的叶分开，以便于掌握摊晾时间，菊花可以跟普洱茶一起煮吗有利于叶杀青。03高杀青 当青叶按要求摊晾一定时间后。
普洱茶初制的发酵时间一般在20-30个小时之间。发酵过程中一定要注意度、湿度等控制，过程中也要适当的翻动茶叶，促进发酵。发酵过程是影响普洱茶口感和品质的重要工序。采摘注意事 正如上文中羽的《茶经》所说，普洱茶采摘时应注意“选择其中长得挺拔的采摘.当天有雨不采，晴天有云也不采，晴天才能采”，另外。
具体来说，恰当地泡制普洱茶需要注意以下几点: 1. 泡茶的水一定要适中，一般建议水在90℃右，避免过热或过凉的水。 2. 泡茶的时间要恰当。但，这里特别强调的一点是对于普洱茶，青岛双陈普洱茶养生园特别是初制的春茶（指散茶），100℃的冲泡水对它来说就并非是万能公式，对于芽叶嫩度较高的春茶，的冲泡水应在95℃右。
茶、与冷茶的滋味。注意事 泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，如何品尝普洱茶优劣分析图此时可请客人茶底。洗壶分两次，先注水后清一下湖，再把壶中的水倒掉。做第二次洗壶。普洱茶的存非常重要，可以影响茶叶的口感和品质。普洱茶应该存在通风、干燥、避光和无异味的环境中。普洱茶的存时间越长，茶叶的品质和口感越好。
1. 收藏普洱茶的注意事 1、度:普洱茶存放环境的度一般在20—30℃之间，普洱茶怎么判断是生茶熟茶脑出血恢复期能喝普洱茶过高或过低的度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。普洱茶是以云南特有的大叶种茶树叶为原料加工而成的，因加工方式的不同制成二类茶:熟茶(红茶)和生茶(绿茶)。茶叶经晒青(杀青的一种方式)，揉捻和干燥加工而成的为生茶。