谢邀，聊起福建白茶主产区，不得不说起福建的政和与福鼎，我们简单了解下福鼎白茶和政和白茶的差异。其中，福鼎白茶的名气要比政和白茶大，但是不存在哪个正宗的说法，他们所采用的茶树树种不同，生长环境和制作过程也有一些不同，这就导致它们的口感存在差异。
政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下，所产的茶叶有独特的高山特质，所制的白茶质量高。政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅，茶色稍暗灰，宜春白毫银针代加工茶香高扬，茶味浓厚。而福鼎白茶与政和白茶在制作工艺上最大的区别就在萎凋这一环节。福鼎白茶由于采摘时间较早、春晴天较多，所以主要采用日光萎凋的方式。
不同的环境，孕育着不同的茶树品种特色，福鼎产地和政和产地由于不同的水土造就了白茶不一样的品质。 虽说福鼎白茶和政和白茶在千年前树种相同。？地理位置不同？福鼎白茶:福鼎位于福建省东北部(闽东)，依山傍海，气候和，紫泥适合老白茶寿眉平均海拔在400——600米右。？政和白茶:政和位于福建省北部(闽北)，白毫银针可以水煮么与浙江省南部相邻，主要是陵地貌。
福鼎白茶主要是由福鼎大白(华茶1号)和福鼎大毫(华茶2号)为主，特点是茶芽肥壮，条形偏短，毫多显白。政和白茶是有政和大白(华茶5号)制作而成，特点是茶芽条形较长，毫多，色泽灰绿。价格方面的，因为福鼎的大力推，所以福鼎的名气比政和来得大，同一品质级别福鼎白茶价格也比政和白茶略贵些。 福鼎白茶是以清爽、淡雅、灵见长。
前面5张是福鼎白毫银针；后面4张是政和白毫银针，上图中为福鼎与政和两地的寿眉，而图中福鼎寿眉等级较低，采摘时间比政和寿眉晚。值得一提的是，寿眉适合送人吗女生福鼎白茶属于早生种，政和大白茶属于晚生种，正是因为茶树品种的不同，茶树所内含的物质成分有所差异，这些也会导致它们的口感及制作工艺不同。从口感上。
由于、茶商的大力投入和推，市面上福鼎白茶的知名度比政和白茶要高一些，自然价格上也会高一些。不可避免，这也引发了将政和白茶当作福鼎白茶出售的恶性。从口味上来说各有千秋，东寿眉是什么茶叶打个不恰当的比，政和白茶相当于白酒，绿雪芽白牡丹怎么样福鼎白茶相当于啤酒。可能老茶客会更偏向于政和白茶。 转化 福鼎白茶转化相对较快。
前面说到，政和大白茶是晚生种茶树，又因政和地区海拔原因，春寒续较长，首采的时间会比福鼎白茶稍晚一些。加工工艺 白茶，不炒不揉，只经萎凋和干燥。政和白茶和福鼎白茶都是中国的名茶，被誉为白茶中的佳茗。两者虽然都是白茶，但是由于生产工艺和地理环境的不同，使得它们的营养价值和功效也略有差异。
政和白茶和福鼎白茶的口感差异为，政和白茶的滋味更加香醇可口，整体口感体验相对浓畅，而福鼎白茶的滋味偏于爽细腻，整体口感体验更加绵柔细润，留棠香福鼎白茶厂家且造成此类差异的根本原因在于。从口味上来说各有千秋，打个不恰当的比，政和白茶相当于白酒，福鼎白茶相当于啤酒。可能老茶客会更偏向于政和白茶。 (四)转化 福鼎白茶转化相对较快 。