福鼎白茶手工制作技艺

白茶的制作工艺看似简单，实则奥妙无穷，在制作过程中能根据天气、度、湿度、茶青状况等条件采取合适的度、时间等制作出出色的福鼎白茶，才能称作拥有“制作白茶的技艺”。福鼎白茶现在主流的做法有三种，一种是新工艺福鼎白茶，一种是传统工艺机器控制作，一种就是我们传统工艺手工制作。下面就来讲讲这些做法的优势和弊端。

福鼎白茶制作工艺步骤

福鼎白茶“饼茶”主要是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。 白茶紧压饼早期由于没有机械化，靠人工压饼，要么压的很紧，懂茶帝福鼎白茶怎么样要么压的很松。后来随着技术的改进。最早的干燥工艺就是炭焙，在无任何机器的条件下，用阳光和炭来展现白茶的自然工艺和天然之美，雄县福鼎白茶价格查询与烘干机干燥的不同在于:炭焙烘干是纯人工把控火候，在手工操作上有一定的难度。

福鼎白茶制茶工艺流程图 福鼎白茶因成制品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名，糖尿病人可以喝白茶业吗制作中不炒不揉，2020年寿眉价格福清六妙白茶专营店价格文火足干。白茶制作工艺流程如下 白茶的制作工艺第一步:摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新的嫩叶摊开在地上，福鼎品品香白茶白牡丹让嫩叶的质地发软，芽叶展。

白茶其制作工艺中，不炒不揉，保留了最原始的滋味和营养，还有收藏价值，是不是很好奇究竟是什么样的工艺，这么神奇！接下来一起看看。采青，选择晴天，其以北风天，阳光好、气适当、湿度低，福建福鼎白茶茶树大吗茶青容易干燥，可制作出上等白茶。以福鼎白毫银针为例，在清明前20天右开采，其前一两轮，叶质柔软、芽心肥壮。

福鼎手工白茶,原产地直供

(2)拣剔:高档白茶应拣去腊叶、黄叶、红张叶、粗老叶及非茶类杂物；中档白茶应拣去腊叶、黄叶、粗老叶及非茶类杂物。 (3)烘焙:烘培次数2至3次，度80℃至110℃，历时10至20分。福鼎白茶的制作加工可分为两大类:传统工艺和新工艺 传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”，福建白茶全家福价格 因为整个制作工序不炒不揉，叶采下后要让茶青吸饱太阳光，这 此全靠制茶人手工操作。

福鼎白茶制作技艺

晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，小罐茶白毫银针介绍以最少的工序进行加工。茶原本只是一片树叶，在福鼎，这片树叶被做成了白茶。没有蒸、炒、焙、摇、揉这些复杂的工艺。