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福鼎白茶基本以福鼎大毫茶制作,从其原材料来看内含物成分。《中国茶树品种志》载:福鼎大毫茶,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、儿茶素总量18.4%、咖啡碱4.3%。茶叶中的黄酮素,福州白茶品牌好喝排名第一也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。要知道,福鼎白茶中经时光沉淀的老白茶内含的黄酮素含量是非常高的。