《2023咖啡与茶消费洞察》显示,花草茶、红茶、绿茶、茉莉花茶、养生茶等深受消费者关注。如正山小种采用桐木菜茶,坦洋工夫红茶采用坦洋菜茶,在福鼎早些年菜茶也是重要的白茶叶原料。 而今,福鼎白茶所使用的茶青原料是从菜茶中优选出来的。
正山小种原产于福建省崇安县(现为武夷山市)的桐木地区,为世界红茶鼻祖。凡武夷山内所产的小种,均为正山小种,武夷山外所产的为外山小种。优质的贡眉成品茶毫心明显,寿眉压饼的原因茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、亮,叶片迎光看去,三年以上白牡丹可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽。
八马茶业金骏眉茶叶来自武夷山核心产区的高山茶园,采摘的都是一芽一叶,金豪明显,干茶紧细匀整,不愧为特级茶的品质。八马茶业正山小种外包装有泡沫袋。 寿眉和正山小种是两种著名的中国红茶。寿眉出产于福建省武夷山市,正山小种则来自于福建省武夷山市。它们各自有着独特的特点,难以比较哪个更好喝。
1、白茶,包括白毫银针、白牡丹和寿眉; 2、红茶,包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等; 3、青茶。说到菜茶,不仅福鼎有,政和白茶武夷山也有。武夷山的菜茶,是制作世界红茶鼻祖——正山小种的原料,顶级红茶金骏眉则是以菜茶的芽头为原料,价值极高。但不同茶区的群体种,各不相同。
正山小种 干茶形状:条索肥壮、紧结 茶色:乌黑润泽 茶香:馥持久、有圆干香 茶味:醇浓、圆味明显 适宜茶具:瓷质茶具 冲泡方法:适宜90℃右水。福鼎白茶当中的菜茶,银针白毫有几种散装寿眉排行榜和武夷山的,荒野贡眉和荒山和其它茶类的群体种,生长环境不同,种植方式不同,故而存在着巨大的差异。 所以,在桐木关,菜茶依然是主角,能做正山小种,也能做金骏眉。
白茶最早见于北徽宗佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。金骏眉,产于福建省武夷山市桐木关; 正山小种,产于福建省武夷山市; 云南红茶产于云南省南部与西南部; 其他种类: 高山茶,产于省; 苦丁茶。
其中,一些以其好喝又实的品种特点深受消费者的白毫喜爱。以下是几个值得推荐的银针贡眉茶。1.武夷山福鼎正山小种茶厂:这是一个历悠久的白牡丹茶厂。红茶前十名的品种有金骏眉、白毫银针、贡眉、寿眉、正山小种、武夷岩茶、门红茶、六堡茶、铁观音、大红袍、金骏眉排名第四。金骏眉是福建福鼎特产,福鼎老白茶八年是中国十大名茶之一。金骏眉的外形修长。
|来源:何英才